第80章 还会别的 (第5/5页)
“铁锅？”
“什么是铁锅？”
几个厨师一阵小声嘀咕。
我继续踱步道:“铁锅，具有导热快的原理，锅壁薄，大圆口大圆底，结实耐用，能使食材瞬间加热，且受热均匀。不像这些铜锅笨重，不方便操作。”
我的一番话使得楚总管立时刮目相看。他身后的士兵，包括大胡子也自觉默默点头。
周管事似乎忘了场合，无视楚总管高声道:“无稽之谈！我在庖厨从事多年，从来都只用这些灶具。烹制出来的菜品，老爷、老夫人、少爷，无人不说鲜美。”
我立马回驳道:“你那不叫烹制，最多算是个炖煮。”
周管事回呛道:“怎不叫烹制？庖丁前后来过不止你一人！从来没听说过需要更换灶具的！笑话！”
“行啦！朱二，李峰，你二人随他去街上铁匠铺定制灶具。”
楚总管一声劝解后，大胡子兵士长和白净兵士长两人出列。原来，这大胡子叫朱二，白净兵士长叫李峰。
此时，周管事还想再说些什么，不过，也只能作罢。
看着周管事那怨愤的眼眸，我不知道我这么做究竟是好事，还是坏事。
管他们呢！也只能是走一步看一步了。