第七章 (第1/5页)

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那菜刀磨的又快又利，我抽出一把，把一小块竹炭切了一半，放到已经在蒸米饭的铁锅里。

莲藕、黄瓜、莴笋、火腿、各自切成大小统一薄片，分别煮好腌好，找到一个宽边白色大瓷盘装进去，一个小碗，香油、醋、酱油、花椒粉、松子粉、糖、盐和少量的葱姜蒜丝全都小心混合在一起。

说真的，十一岁小孩的手指做起菜来真是不太舒服。

安丰却已经看呆了，他停下手里的风箱，愣愣的对我道：“哇，你还真会做菜啊，这旁边村子找来的女孩子，没有一个像你这样做菜的，就连普通的佐料调和，她们都认不太全。

“可能她们没机会接触这么多这么好的食材吧？”我顺手把蒸笼里的小碗拿出来，把蒸好的虾汁虾黄倒了点在小碗里搅拌起来，大长今里的那点小功夫我十岁就看着舅妈做了，韩国人却还煞有其事一般，有点好笑。

虾去沙肠切片，把调味料浇到盘里，搅拌均匀，再弄得好看一点，最后用鸭儿芹点缀。

妈啊，第一道菜做完，我的手才不抖，差不多了吧？

“安丰哥，你尝尝味道怎么样。”我夹了些菜到一个小碟里，让他尝尝，安丰尝了一口，脸上现出明显的喜色来。

“好吃！公子会吃的！”

他会吃不代表他会喜欢，这句话我没有说出来，只是埋头准备下一道菜，锅里的水开了，我把已经熟了的新鲜肉鸡捞上来，撇去浮油，把葱姜丝扔到已经加了花椒的水里，这水已经是香醇的鸡汤，过一会儿，再把切片的冬瓜和虾米放进去。

拳头大小的南瓜切片和南瓜花一起清炒，完全的素淡，但是很清甜。

一条活生生的草鱼被我开膛破肚，脊肉用刀片的薄薄的，一朵萝卜花雕出来当装饰，上好酱油装碟。

掀开木盖，米饭香扑面而来，安丰抽了鼻子闻个不停，“好香！香的很！”

哎，以前舅舅家常年用从舅妈老家带来竹炭和竹盐烧饭，我自然是个中老手。

这些菜是不是太素淡了？不过有鸡鱼虾，应该还可以吧？