退圈后我成了国宝级厨神[穿书] 第400节
童老平和地说:“你们使用的的确是一样的菜谱,但并非一样的做法。”
他看向邵清和:“你是故意将鱼片切更大的么?”
邵清和微怔,点头。
他的掌控力必然比不过邵老爷子,不能将菜谱照本宣科,在无数次试验后,想出了这么个办法。
童老:“邵清和的鱼片比邵家菜谱里稍稍大一点,这样更好掌控火候,也不影响最后成品的滋味。”
最终得分,93分。
全场寂静。
邵四大爷难以置信地盯着大屏幕看了几秒:“这怎么可能!?”
比起愤怒,他更多的是觉得荒诞。
邵清和算个什么东西?
“不仅如此,在处理莼菜上,他也额外花了功夫,用轻柔的热水慢慢浇熟,最大程度保留了莼菜的鲜美。”
“虽说只是改动部分细节,但最终效果却是事半功倍。”
邵四大爷的鲈鱼羹绝不算差,但过于照本宣科,在他实力远不如邵老爷子的情况下,跟补上不足的邵清和比,就落于下风。
童老说明完,又道:“如果还有异议,你可以眼见为实。”
邵四大爷跟看仇人般看着工作人员递过来的,多余的鲈鱼羹。
一定是这群评委对他不满,刻意压分,像童老,不就是邵老爷子的老交情么?
他已经顾不得面子不面子的,冷声道:“什么时候协会的大赛,也会按私情打分了?”
他指着邵清和的鼻子:“一样的菜谱,一样的做法,这毛头小子比得过我……别说别人,你看观众们能信吗?”
邵清和能拿到93分,这已经不是简单的黑马可以形容。
被邵四大爷这么一喊,真有人嘀咕,难不成真是协会的公平性出了问题?