退圈后我成了国宝级厨神[穿书] 第385节
虽说论质量,目前她动手自然是会比邵清和更好的,但这只能说明她的厨艺本身就比邵清和高深,并不是说她的做法一定更好——厨之一道博大精深,同一道菜有许多同样优秀的做法。
哪怕是完全相同的菜谱,除非是邵家人那种格外墨守成规的,否则也会按习惯添添改改,做出来也就是截然不同的口味了。
将一碗鲈鱼羹喝干净了,裴宴才开口:“那你呢?”
邵清和父亲向往来春阁,那邵清和自己呢?
邵清和握着那块写了“来春阁”的木牌,有些迷茫。
拿过来坟墓前,也不知是为了供奉老爷子,还是为了让老爷子显灵,告诉他究竟得了几分真传。
邵老爷子自然是显不了灵的,但有裴宴这句“不错”,他原本的紧张莫名消散。
听到她的问题,点头:“这莼菜鲈鱼羹,是‘来春阁’的专属特色菜。”
莼菜鲈鱼羹做法并不复杂,正因此,想要脱颖而出更加困难,也就是老爷子这样的宗师能做得极好,他本身也就是鹦鹉学舌罢了。加上这菜有一定季节性,除去来春阁,其他邵家酒楼是没有卖的。
裴宴虽说知道邵清和对邵老爷子没有恨,但本也以为他对邵家其他东西都没好感。
父亲死后,他离开邵家,一度以为自己对邵老爷子以外邵家的一切都无比痛恨。
但现在想来,曾经父亲向往地看着来春阁时,他又何尝不眼睛发亮呢?
裴宴看他,就知道他的想法,于是说:“来春阁的东西若是逐渐埋没了,那确实可惜。”
裴宴说的“埋没”,不仅仅是断了传承的意思,更是说不会有人去专门琢磨来春阁的东西了。
但他自己都没察觉到,他提起来春阁的时候,语气竟十分柔和,于是问“你倒是不讨厌来春阁?”
邵清和:“到底是我父亲曾经向往的东西。”
裴宴明白了。
她垂眸,又喝了一口鲈鱼羹。
她自己也并非不会做莼菜鲈鱼汤,但是无论是做法,还是最终口味,跟眼前这鲈鱼汤都会有一定差异。