退圈后我成了国宝级厨神[穿书] 第323节
她有能力将一个品牌做好。
裴宴短暂惊喜过后,很快冷静下来。
现在这波销售量,有很大一部分是出新品,以及打折的原因,之后不一定能稳住。
南金玉的糕点,知名度比不上餐厅本身,况且糕点和餐厅,也并不完全是一回事。
想要稳住这个销售量,甚至让它进一步上升,那就进一步提高知名度、打开市场。
这第一天糕点销售量,直接超过了2000块!
雷店长一副还在震惊中模样:“我原来在连锁网红糕点店干过,这些店都是靠推广营销慢慢起来,前期绝对没这么顺。”
糕点铺虽说自带南金玉热度,不过糕点和美食到底不是一回事,这热度并不能完全转化。
况且南金玉泛人气其实比不上那些连锁糕点店,这销售量,大多靠自来水宣传。
到底是质量为上。
虽说这个结果并不能让裴宴完全满足,但在任何人看来,南金玉糕点铺作为餐厅附属的糕点店,这个热度已经超乎寻常。
这在沈恒眼里,就显得极为碍眼了。
沈恒虽说靠着自我洗脑,并未完全被裴宴的手艺打击到,但心里也不由自主地生出了一点前所未有的危及和恐慌感。
原本他认定裴宴追不上他,不过最近因着这危机感,却加强关注。
雷店长想起自己之前来应聘前,尝到的南金玉糕点。
只是一口,就让人折服,铁了心要在这家店留下。
雷店长工作经验很多,清楚糕点这玩意其实很容易同质化。
然而南金玉糕点口味却简直打破天花板,潜力巨大,现在在这工作,以后说不定有机会成为一家连锁糕点品牌的元老,诱惑力很大。
而且,很重要的是……这位年轻的老板,显然能力很强。