退圈后我成了国宝级厨神[穿书] 第200节
这话就有些过了。
外部股东说完,其他人都有些紧张地看老爷子一眼,果然老爷子神情明显不虞。
一个沈家旁系打圆场:“既然如此……老爷子,您应该记得沈家传统的‘两店之争’。”
旁系跟外部股东科普:“所谓‘两店之争’,也是沈家的老传统了。像是现在这样,难以决定继承人的情况,便会采取的手段。”
“两名下任家主候选者,各管理一家各项条件类似的家传老店,看两年时间内纯利润高低。这两年内,别的什么也不做,专注管理手上的店,最后纯利润高的这家管理者,便是下任家主。”
现在看他好像是来真的,举座皆惊。
最先反对的自然是外部股东:“这可万万不行!”
“这小姑娘厨艺的确很强,但压根没有太多管理经验。让渡这么多管理权,沈家还能好么?”
“是啊,若是还有十年给她锻炼还好,老爷子可是这两年就要退了!”
几个沈家支系跟着道:“沈家这么多年老传统,传能不传亲。若是嫡系本事不够,传给支系的情况也很多。沈恒,我们知道你愧疚,但这可不是能感情为上的事——老爷子,您说是吧?”
这手段,多少有些道理。
要知道,家传老店才是一个厨艺世家的根,公司的管理,其实也就是做做决策,具体的还是交给职业经理人。
根没了,那整个厨艺世家就该塌了。
这手段,便能看出谁更能维护好沈家的根。
而且,沈家的金玉楼体量都不小,本身就是家中小型公司。
沈家几百年的老传统,传能不传亲。
沈老爷子的父亲,本就是沈家快出五服的旁支,只是因为能力极强,力压嫡支,成为家主。
正是因为有这传统,所以沈家才传了多年,一直没有败落。
沈恒看上去依旧有些犹豫:“但是,这管理权在我手里,实在良心不安……”
一个外部股东拍桌道:“再良心不安,诺大产业,也不能给这么个二十一岁的黄毛丫头造作!”