退圈后我成了国宝级厨神[穿书] 第102节
她的主线,是经营好自己的小饭馆,把裴氏食府做大做强。
所以她当时虽然有想法,但想清楚靠自己压根不可能把酒水线搞这么大后,就没再去想。
然而现在,一下子峰回路转。
对洛氏酒水来说,开酿酒厂、铺货宣传不必说,轻而易举。
这种顶尖酒企,本就有一批最有经验的酿酒师傅,做出跟配方同样好喝的酒水也很简单。至于控制配方不外泄,这更是做惯了的事情。
想正式销售,唯一的办法就是开正儿八经的酿酒厂,雇佣酿酒师傅和专门的管理人员进行制作。
然而,且不说找到靠谱的酿酒师傅,教他们酿出品质过关的青梅酒,本身就不是件容易事。
她现在酿酒酿得这么好喝,不仅是靠司酝司的配方,更得靠她烹饪上和酿酒相通的经验,以及灵光一现的直觉。
除非是经验格外老道的酿酒师,否则恐怕她得下苦功夫去教。
哪怕教会了,如何让酿酒师傅不泄露配方,也是个巨大难题。说不定今天刚教会,明天酿酒师就被哪个大酒企挖走了,竹篮打水一场空。
技术入股,就代表着裴宴只需提供配方、想办法帮着改进,剩下的,就是躺着收钱,进账会比买断多不知多少。
可以说是天上掉馅饼的好事。
不过,裴宴向来不相信天上会掉馅饼,她微微笑道:“条件应该没这么简单吧?”
洛雪笙这下是真有点欣赏裴宴了。
不仅有技术,而且聪明:“当然,前提是,你要让我看到你拥有配方的价值,以及你的果酒究竟能给我带来多少利益。这样,我才能决定,是否采用方案二跟你合作,以及给你多少股份。”
更何况,如果后续想扩大酒水线,光网上销售肯定是不够的。
想从网上发展到线下,铺货、推广,那又是一大堆她没接触过的麻烦事。
裴宴光是在小饭馆炒菜,就得占据一天中大部分时间。
她又不是超人,哪来这么多功夫?
说到底,酒水线只是“支线”。