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沈千珏在现实世界是个富二代,经常去各种美食餐厅探店,世界各地的美食也品尝过不少,本来只是对云绵绵做的食物有些好奇,想着有了调料,可能今晚能吃一顿像样的晚餐了。
但是一根羊肉串入口,他的表情变得呆滞,根本没空说话,嘴里的羊肉火候恰到好处,软嫩多汁,一点点羊肉的腥味和辣椒融合得完美,根本不需要咀嚼,很快就吃完了。
不够!完全不够!
才吃了一根,他就感觉疲惫的身体得到了治愈,毕竟劳累了一天,精神力和体力都下降了不少。
第86章冰川季:海上第42天
云绵绵在羊肉串上抹上一层食用油,只需要一点点,油脂掉入火炉,火就蹭的燃起来,将肉串的表面烧得焦黄,这样口感会更加丰富。
她必须时刻翻转,盯着火候,以至于没办法腾出手去处理鱼肉。
几十串羊肉串全都烤完了,大家却越吃越饿,完全没吃饱。
云绵绵自己也好几天没有吃到这样的美味,肚子里的馋虫都被勾出来了。
看着大家伙渴望的眼神,云绵绵说:“别急,我现在做鱼。”
鱼肉是处理过的,表面已经刷上了一层盐,一层辣椒,一层油,她准备用新得到的平底锅来烹制。
锅里倒上足够的油,等锅烧热,就把鱼放进去,油倒的多,为的是让鱼肉表面炸得焦干也不会粘锅,两面都都炸到焦黄,能闻到香味。
然后加上雪水,一些薄荷叶和野菜一起炖煮。
煮到汤汁变成奶白色,还浮着一层鱼油,炖煮十几分钟,就能听到咕噜咕噜汤汁烧开的声音。
这水煮鱼的香味和羊肉串不同,是一种鲜味伴随着薄荷的清香,光是闻到就很舒服。
八个人排排站,等着云绵绵给倒汤。
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