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虽是夏日，但吃了冷凉食物也是不好，尤其是小娘子家。

李青芝只好暂时歇了心思，感受着即将要咕咕作响的肚子，老老实实回东厢房了。

今日东家给她带的午食是鸡丝面，浓浓的鸡汤煨着韧性十足的洁白细面，味道异常的鲜美。

李青芝胃口不错，将一碗面吃了个干净。

吃完后，将残羹收拾了，漱了口净了手，李青芝没忘自己的要紧事，又跑去主屋了。

点茶插花焚香是一等一的雅事，虽说这小丫鬟生在小富之家，范凌本也没对其抱着太大的希望。

然当看见小丫鬟如行云流水的点茶手法时，范凌诧异地挑了挑眉。

从碾茶到煮茶，击拂时少女莹白的纤手不断在眼前晃动，不多时，黑盏内纯白的茶汤渐渐成型，浮沫紧紧咬在盏沿，泛出淡淡浮痕。

紧接着，少女巧手作画，在纯白的茶汤上绘制出兰草的图案，兰草随着茶汤的轻颤而紧跟着浮动。

“大人请用。”

点茶的优劣以茶汤为准，茶色以纯白为最上乘，青白为次，灰白再次之，黄白为最次。

迎着少女娇脆的声音，范凌目光落在了那盏甚至带着茶百戏的茶汤，神色很是意外。

时人点茶，对茶叶的质量、煮茶的水源、火候、茶具的要求都十分高。

虽说他从上京带来的茶叶品质极佳，但煮茶的只是最为下品的井水，茶具也不是什么上品瓷器。

然能点出这般品相的茶汤，那便是点茶人的火候和技艺比较出众了。