第1517章 吊烧乳鸽 (第2/5页)
这银丝碳就是很好的碳了，质量轻，燃烧的时候还没有烟。
至于这红罗炭就更好了。
不光火力猛，还不易熄灭，最重要的是据说能够完全燃烧，不会产生煤气。
这是什么原因，白叶也不知道，更没见过，只是百度到这竟然是清宫皇帝和贵人们才能用的碳。
不过，原本的红罗炭有没有果香味就不知道了，毕竟烧制红罗炭的也不是果木，且就是用来取暖的。
可能这果香味，就是系统自带了。
因为鸽子，比鸡肉要小，很多手法都要更轻更快。
清洗、烫皮、晾干、刷脆皮水，再次晾干……
即便是烤炉里的火，都特意用的炭火。
好在时间也短的很，这边其他食材准备的差不多了，这吊烧的乳鸽也已经烤的表面金黄了。
徐先生拆下一条鸽子腿，里面的汁水瞬间顺着缓缓淌下。
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