第1438章 甜烧白 (第3/5页)
白叶自然是不会落下学习的机会,何况这板栗烧鸡还是江老爷子改良过的,肯定是更加适合现代人的口味的。
不用验证,就光是现在店里那些等着吃这道菜的食客,就很能说明问题了。
新鲜的鸡肉下锅,因为白叶杀鸡的速度太快,以至于这鸡肉下锅的时候新鲜无比。
锅中油比较宽,鸡块在锅中快速翻炒出香味,川府之国各种调味料极为丰富,尤其是这一道菜要用到豆瓣酱,而这豆瓣酱就是江湖菜馆自己做的。
一打开盖子就能闻到那香味,想来不管是炒什么都会很好吃。
看着白叶看着那豆瓣酱若有所思,江老爷子笑了,“想不想学习豆瓣酱怎么做?”
“想!”
“正好,这些日子做豆瓣酱也合适,明天我就带着你做。”
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