第931章 他的菜还没上？ (第2/5页)
简单过油，也能让豆腐里的质地有些许改变。白叶让大厨给他准备的豆腐很嫩，斜切成三角形状，经过简单油炸后，不光表面镀上一层金，高温也让里面的豆腐犹如豆腐脑一般的软嫩。
这些豆腐经过炸制之后，也会更完整。
青椒、胡萝卜、木耳，再加上切成薄厚适中的五花肉片。
配菜下锅，随后炸好的豆腐也下锅，各种油盐酱醋淋入，稍靠一会儿入味出锅。
动作一气呵成行云流水，丝毫不让人觉得纷杂缭乱，反而是看的热血沸腾的。
菜肴出锅，大厨甚至带头喊了一声好。随后才悻悻地开口，“都都都别看了，赶紧的上菜！”
十来桌客人，一桌一盘豆腐。
白叶这边开始准备老鸭汤，这老鸭是要先处理一番，然后将熟地黄、黄芪和党参、肉桂当归和白芍、甘草和川芎、茯苓和炒白术等药材全部放入纱布袋扎好一起炖汤。
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