第253章 祖国这么大，走出去看看 (第2/5页)
现实世界的知识，是他绝对的短板。
“你们那边川菜少，麻婆豆腐、宫保鸡丁、鱼香肉丝、回锅肉这些你都知道，也会做。但是这不是川菜的全部。”
高原很耐心地给白叶讲解，“川菜有三大流派，分别是上河帮、下河帮，小河帮。像你经常做的，鱼香肉丝、回锅肉、宫保鸡丁等都是属于上河帮。另外还有下河帮，下河帮主要是重庆、达州这临近的城市，菜色偏重麻辣，水煮鱼、毛血旺、辣子鸡。”
“原来还分的这么细。”白叶有点讪讪的，“我也听说过一些，具体还真不太清楚。”
“这些东西，我们都是自小就接触的。”高原脸上没有什么变化，“你师父没给你讲过么？”
“没有，我师父不太爱说话，就是让我在旁边看着怎么做，学会了就学下一道。”白叶说道，“而且我们也不算是正式师徒，我喊他老板，他喊我小白。”
高原拍拍白叶的肩，“这些东西，死记硬背也没用，多出去走一走，祖国这么大，每一个地方都有自己的流派。”
“嗯。那他们现在做的菜是什么流派？”
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