第137章 都是一点点熬出来的

也就是那些老客仁义，都是周围的街坊邻居，大家知道老老板的事儿，也知道白叶是老老板亲手教出来的徒弟。

虽然那时候味道明显还差上几分，却也都没挑剔，甚至有几位资深老客还主动和白叶聊天，说起吃他师父老老板做菜是个什么滋味。

白叶都一一记住，然后用心琢磨，几个月下来也有了老老板七八分的滋味。

也就是此时，老老板没了，白叶也正式开始负责厨房的一切。

包括采买和烹饪，小老板还许给了他六千的工资。

“对！”白叶点头，“老老板是有好手艺的，之前开的小馆子人满为患，小老板不爱学这些东西，这才有了我的造化。”

“嗯，你这位老板兼师父，也算是有眼光。”周老板点头，“你是有天赋的。”

“嗐，天赋不敢说，但是基本功不敢落下。”

哪怕是有一键切菜的系统金手指，白叶也经常会拿着菜刀切上一阵。

就像是他叮嘱卫昭的，这是基本功，不能荒废。

正所谓拳不离手曲不离口，就是这个道理。

白叶笑道，“其实刚刚接手餐馆后厨的时候，那时候店里很多老客都吃出了味道差一些。不过那些客人都很好，没有什么退菜之类的，要不然我估计也干不下去这一行了。”

学徒两年，白叶的刀工算是练出来了，配菜什么也过得去，但是炒菜也就是刚刚有个样子。

但是那时候老老板身体本来就不太好了，突然病倒之下，也只能白叶接手，要不然只剩下关门这一条路了。

那几个月，白叶战战兢兢的，每炒一盘菜，都担心自己是不是炒的不好，担心会不会被退菜。