青杏 第2节 (第5/5页)

“去年头回种，衙门里来人让种的，还别说，这个东西真能结，一亩地都收了两三千斤。”赵氏回答了，又不知想起什么，补充了一句，“你们那村在山旮旯里，怕是不知道这个新鲜东西吧？”

您满脸那快要溢出来的优越感从何说起啊？许杏心中摇头，嘴上问：“那这东西都能做成啥呢？”行吧，就当我没见识好了。

赵氏愣愣的：“那能做啥？煮来吃呗，生着也能吃，就是费牙，我听说有人晒了磨面的，没吃过，也不知道好不好吃。反正这东西是贱物，不能拿来交税，集上也没有贩子收，就是咱们庄户人自家吃，哪还有那许多讲究。”

许杏心中怦怦直跳，这说不定就是她的机会！

第4章 红薯淀粉

面对穿越到古代的境遇，许杏一直觉得十分被动。她一个搞加工工业的，没有卓越的厨艺，也不懂医术刺绣，空有不甘于现状的精神，却不知从何下手，茫然了好几天，终于在这个时候看到了一丝希望。

红薯之所以成为全世界最重要的农作物之一，就是因为它产量超高，可以提供大量粮食，而且可以加工成多种产品，恰巧许杏是懂得这些加工的！如今，红薯在大越朝才刚刚实现规模种植，加工产业还没起来，这就是机会呀！

许杏强压着心中的兴奋，老老实实的拔完了草，回到家中去见范长青。

范长青身体还有些虚弱，脸色不太好，但是已经开始捧着书在窗下读了。许杏踮着脚在窗外瞄了一眼，见是《大学》，知道这是科举考试的正经书，便没敢贸然敲门打扰。

她这里犹豫的功夫，长青已经看见了她，便合上书，叫她进来：“别在外头杵着了。”

许杏进了门，也就只站在门口，并不靠近他，开门见山道：“范大哥，我想要几斤红薯行不行？”

范长青看着她：“你要几斤？吃不饱？”

许杏连忙摆手：“不是不是，是，是我想试试用红薯做淀粉来卖。”

“淀粉？可是那勾芡挂糊之物？”长青有些意外，若不是去省城吃了鹿鸣宴，又在京城领了陛下赐的酒菜，他根本就不会知道这些，那从小长在山旮旯里的许杏又如何得知呢？

许杏知道他有疑问，可是她总得试一试，在这个家里，若是有人能支持她，也就只有长青了。她点点头：“就是那个，我见过人家洗麦子面做淀粉，这红薯吃着这么粉，肯定也能做出淀粉来，可是我不敢进后院的红薯窖子，奶奶说粮食都归她管。”

结合气候地理条件，许杏感觉她生活的这个济阳府有点像山东或者河北一带，算是农业主产区，不过农产品以小麦和大豆为主，另外有一些绿豆小米之类的作物，红薯是从别处传入大越朝的，因为产量奇高被朝廷强令推广，去年才是头一年种植。官府赋税不收红薯，这个说白了就是让农民种了果腹的，暂时也还没什么加工方式，只是家家户户挖了窖子存着，防止长霉罢了。

范长青深深的看了她一眼，沉吟片刻，道：“你把做法大体与我说说。”