第231章 九零新时代 (第5/5页)
东来顺饭庄在必去打卡之列,这里以经营涮羊肉久负盛名,一向是饕餮客的冬季首选。
时近中午,店内早已满座,热闹非凡,如果不是提前订座,尔东估计光排队就能等到下午去。
店里的肉品只选用内蒙地区锡林郭勒骟过的小尾绵羊的上脑、大三岔、小三岔、磨档、黄瓜条五个部位,院子里五六个大师傅一字排开,在寒风中切羊肉,围观群众还挺多。
师傅们刀工精湛,切出来的羊肉片确实符合店里宣传的“薄如纸、匀如晶、齐如线、美如花”的标准,八十年老字号果然名不虚传。
小伙子们大多是北方人,但是吃羊肉吃到这么精细还是第一次。伙计们更是惊的目瞪口呆,因为尔东张口就要了各类羊肉四十斤……
您……您这吃得完嘛……
尔东一笑,那你就别管了,上了再说。
透明的羊肉片投入铜火锅中翻滚的海米口蘑汤里,一涮即熟,口感又香又嫩,不膻不腻,果然是上品,再放进芝麻酱、绍酒、酱豆腐、腌韭菜花、卤虾油、酱油、辣椒油和葱花、香菜等调制的底料里蘸一下,瞬间香、咸、辣、卤、糟、鲜各种口味齐备,当然,店里自制的白皮糖蒜和芝麻烧饼也要一人一份儿,那感觉,醇香味厚,口感独特,令人食欲大增。
一群年轻人轰轰烈烈吃饭的动静,很快引来了周围食客们的关注,就有一老头儿感叹道,卧槽,这年轻人,胃口真是好,卧槽,这得吃多少盘才够……卧槽,四十斤羊肉……卧槽,真他妈有钱……