第526章 有福同享 (第4/5页)
大致的味道是差不离的,就是扬州这边的包子口味上的区别,还有一些特制的调料。
调馅白叶学的也很快,而且白叶自己亲手调了一部分馅料之后,带他的师父就让他将自己调的馅料包成包子。
包包子的手法,也顺手学一遍。
白叶包包子的手法就是自家那种大包子的手法,模样一般,算不得好看,但是包的很好。
高兴茶楼的包子包的更加精致,要达到多少褶皱,还要在包子上面形成一个小圆。
这是高兴茶楼的特有标识。
白叶心灵手巧的,区区一个手法,很快就学会了,只是还是不如老师傅包的漂亮。
等白叶亲手包上几个包子的时候,并且看着自己做的包子出炉,那成就感简直爆棚了。
白叶自己包的包子是最后上屉的,并且还是给白叶自己品尝。
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