913、请陈飞改良美食! (第5/5页)
也就是说可以这样说,陈飞的这个小温棚对于气候的把控还是非常好的,这个大大的缩减了这个小麦芽生长的时间。
为了适合麦芽的生长,陈飞在这里面早就安置了一个温度控制装备。
所以大家一进来的时候就发现了倒是非常暖和的。
“下一步就是把这个糯米给洗净,都是我提前给泡好的。”
陈飞从房子里面搬出了一桶糯米。
糯米洗净,提前5一6个小时泡好,泡好的糯米捞出,沥干水分,放入蒸笼内,用柴火大火蒸1个半小时。蒸好的糯米取出放在筛子上,晾凉到50度左右。这个就是陈飞需要做的下一个步骤了。
泡糯米的时候摄像早就拍了下来,所以说倒也是比较方便。
直接桶里面的糯米白白胖胖的,晶莹剔透的让人忍不住心生好感。
这个糯米也是优质的糯米,光是看上去就觉得这个糯米做出来的美食肯定是非常好吃的。
“其实糯米的做法除了加入这个麦芽糖的做法之外,他还有其他各种各样的做法,比如说我们吃的糍粑呀,或者是一些糯米饭呀。”
陈飞在一旁笑着说,“在我们的日常生活中,有很多的美食都是需要用到糯米这一个原始材料的。”