898、豆花真好吃,老板再来一碗! (第4/5页)
确实是非常美味的。
其实像这种传统名小吃,根本谈不上什么制作手法,但是又因为是传统的手工制作,反而比市面上那些机子加工出来的豆花味道更加的原汁原味。
怪不得老板这样的自信,不管是本地的还是外地的,吃过这样的豆花之后还真的是会念念不忘。
老板在一旁听到陈飞这么说,脸上的笑意都快要乐开了花。
“那可不是嘛,我做这个豆花可是做了几十年了,我年轻的时候,做豆花本来就非常出名了,那时候十里八村的,就盼望着等我做的这个豆花呢,那时候可不像现在有一个店铺,我们当时做好豆花,我还会挑着这个豆花,然后到处跑,一天下来,两大桶豆花也就全部给卖完了。”
“师傅这个豆花吃起来倒是有点像,是川部地区那边的。只是后来口味被这边影响,倒是甜口,咸口,辣口都占了。”
此时陈飞已经吃了一半了,然后顺便提口说了一句。
果然听到陈飞这么说,老板的脸上倒是闪过一丝惊喜。
老板说:“没想到你这都能吃出来呀。我老伴就是川部地区那边,而且我这一手做豆花的技术还是跟我老伴一起学的,我老伴从小在家里面,就是学这个豆花的技术长大的。”
(本章未完,请点击下一页继续阅读)