854、忍不了了,好想尝尝!
趁着另外一只手空闲的功夫,陈飞又往锅里面放入一勺盐和一勺味精翻炒番茄出汁变软。
等处理好这个步骤之后,又是过了几分钟,陈飞掐着时间把旁边一直放着的备用好的番茄汁,也就是刚刚才熬制好的番茄汁倒进锅里面。
一股香气扑面而来带着番茄酸酸甜甜的味道。
看上去倒是非常的开胃,让人忍不住流口水了。
陈爸爸又忍不住说了:“我还是第一次闻到用番茄炒出这么香的底料的,倒是挺想吃的。”
陈爸爸乐呵呵的伸手比了比。
因为想到以前的事情,所以他的话倒是多了不少。
陈飞倒是在一旁静静的听,手上的动作仍然是没有停的。
蒜皮是已经准备好了。
锅内再次倒入适量油烧热,放入切好的蒜片,炒至微黄。
“这个等再熬制一个多小时的话,差不多就好了。”
陈飞对于时间上的把握倒是非常的严格,尤其是这个火候加剂量之类的,要想做出一个顶尖的番茄火锅底料,这些步骤竟然是必不可少的。
等陈飞看到这个蒜片已经炒至微黄的时候,陈飞又往里面倒入了,放在一旁备用的切好块的番茄块。
这个是另外两个番茄切好的,就是为了搭这个蒜片炒一下。
这样做出来的味道也会更加的入味一些。
几分钟之后,陈飞把这个火候调至中大火,他的手上动作不停。