583、大功告成!馋死我了! (第5/5页)
紧接着陈飞又迅速在锅中加入食盐,味精,蚝油,生抽,老抽,豆豉等调味料,然后再加入少量白糖,翻炒均匀,最后倒入少量清水。
其中有一点是最重要的。
要记住这一点,清水不需要没过鸡杂,大概有鸡杂的2/3就可以了。
最后陈飞先开小火收汁,然后等收汁差不多之后开大火翻炒均匀。
最后在锅中撒入一些葱花,如果不喜欢葱花的朋友也可以不放。
但是陈飞家里面是没有葱花这个禁忌的。
加入葱花会让鸡杂的味道更加美味。
等陈飞把火关上,陈飞在锅的上方放入盖子。
默数三十秒后陈飞打开。
一旁的江月汐只感觉到一股酸酸辣辣的美食香味,弥漫在空气中。
很想吃,非常想吃。
江月汐忍不住吞了吞口水。
“陈飞!你成功了!”江月汐很开心的说。
比起上一份酸辣鸡杂,显然这个酸辣鸡杂的味道更美味更香。
闻得江月汐都快馋坏了!