295、给老婆做美食,再幸福不过了! (第4/5页)
于是,爷爷也想看看过程。
他慢悠悠的去搬来一把小椅子,坐在小桌子的另外一边。
一老一小就这么看着他。
说实在的,陈飞简直被这一幕可爱到了。
江月汐能有这么可爱,跟爷爷还真的是功不可没啊!
陈飞在心里感慨,他也不在说什么。
把制作冰激凌的模具都清洗一遍,然后把需要制作的材料一样一样的拿出来。
剩下需要冻住的则继续放在冰箱里。
冰激凌的做法其实挺简单的。
这次他打算多做一点,妈妈爸爸回家了还能吃到。
陈飞打了十几个鸡蛋,然后把蛋黄过滤出来。
拿出一个干净的玻璃碗放进去,然后在蛋黄里面加入细砂糖。
这一定程度上能去除蛋黄的腥气。
打出来的蛋黄也会更加漂亮,味道也会更好。
然后陈飞又去把电动打蛋机拿过来,把蛋黄倒进去,按下按钮。
这一步是主要的,高速把蛋黄打发至颜色发白,体积变的膨胀变大两倍即可。
然后再低速处理一下蛋黄打出来的气泡就可以了。
陈飞把凉白开水倒进电动打蛋机里,然后设置电动打蛋机为均匀模式,先慢慢再打弄一下。
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