199、 陈飞的咸鸭蛋,真好吃! (第2/5页)
咸鸭蛋,其实最忌讳的就是太咸。
如果太咸,会很影响口感!
“我去拿筷子,我们尝尝这个咸鸭蛋味道如何。”
刚说完,陈爸就去拿了四双筷子过来。
“这里还有一颗咸鸭蛋,老爸你剥吧。”
陈飞把另外一颗咸鸭蛋递给了老爸,让他剥。
陈爸接过咸鸭蛋,拿了根筷子,直接插入到了咸鸭蛋中间。
刚插下去,陈爸和陈妈居然听到了滋滋冒油声!
将筷子拿起来,上面了全是红油!
把筷子扯起来,那个小洞里面滋滋往外直冒油!
“这颗咸鸭蛋也好完美啊!”
江月汐不禁感叹了一句,这颗咸鸭蛋实在是太完美了!
“这也太夸张了,咸鸭蛋居然能出这么多油,我从来没想过咸鸭蛋居然能出这么多油!”
“吃咸鸭蛋一般都是用筷子敲破「空头」,筷子头一扎下去,吱一一红油就冒出来了,很多人都是通过这个方法,来看咸鸭蛋是否有油。”
陈爸给儿子解释着刚才的动作。
很多人吃咸鸭蛋,都喜欢直接捅个洞,然后掏蛋黄吃。
其实,这也是因为咸鸭蛋的蛋白太咸了的原因,直接从洞里掏蛋黄,这样还不用剥皮。
这样吃咸鸭蛋也方便很多。
而且在吃咸鸭蛋的时候,插个洞,也能直接看咸鸭蛋里面有没有黄………
这个方法,对咸鸭蛋来说非常有效!
“没想到,老爸还是个吃货行家啊!”
陈飞没想到陈爸居然还会研究吃的。
陈爸嘚瑟的来了一句,
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