10、滋补鲫鱼姜仁汤，大功告成！ (第2/5页)

这都不是什么问题。

为了让江月汐喝上营养丰富的鱼汤，再多时间和精力，陈飞都愿意付出。

况且自己还需要靠这个去营业。

这样才能完成系统任务，解锁更多菜品。

这第一步，无论如何都必须达成！

首先，就是锻炼刀功。

陈飞拿起菜刀，跟着系统里的老师傅开始处理鲫鱼。

不得不说，系统给出的教学方法，是沉浸式的，效果拉满！

老师傅好像就站在陈飞身旁，手把手教他……

陈飞也是完全没有想到，就处理一条鲫鱼而已，一开始怎么都会弄错。

好在他买了七八条一斤多的鲫鱼备用。

足足失败了三条鱼之后，终于有点像样了。

鲫鱼的内脏处理干净，鱼鳞挂掉，头特殊处理……

陈飞感觉自己的刀功无疑是有进步的，但是不大，还得继续练习。

接下来，就是去掉鲫鱼鱼刺这一步。

鲫鱼的鱼肉是很鲜美的，唯一的缺点就是刺多。

家常煲鲫鱼汤是不需要剔掉鱼刺的，但系统的「滋补鲫鱼姜仁汤」则需要。

感觉有点像是为孕妇专门定制的……

而剔除鱼刺的手法，也非常的讲究。

陈飞聚精会神……

拿出准备好一条干毛巾，先把鱼身上的水分擦干。

然后再把干毛巾垫在鱼的身上，用手抓住鱼身。

从鱼的尾部开始往头部撇开，到头部位置再切断，半边鱼身便撇好了。

如法炮制搞定另外半边，整个鱼的脊梁骨就出来了。

接下来把鱼头、鱼骨放到旁边。

准备把鱼刺去掉，先用手摸一下，摸到鱼刺的位置。