第一百六十八章 微澜 (第2/5页)

一个热气蒸腾的椭圆形焦黄硬壳,顿时吸引了所有人的目光,连韩良臣这样平时不大动容的人物,或是辛稼轩这般自持身份的,也不自觉砸吧了几下嘴,更别说风卷旗这些咧开嘴巴,口水都要流到胸口上的吃货,这也让他们的表情变的鲜活许多。

鲜吞食子就是用刚宰杀的夏羯羊,取后背最丰厚一块,剁碎成馅,填入清理于净的尺半新鲜大河鲤腹中,然后用大量盐包裹成堆,放入石质烘炉里烤制金黄。所有用料都是取材当地的,羊是山上放养的,河鲤是现捞的,盐是附近晒场提供的,

我用小刀敲打着剥开盐壳,顿时一步难以形容的气味,弥漫在空气中,自然鲜香满溢,鱼滑肉嫩,让人尝了一点就根本停不住嘴。帐篷里的吃货们,也不由自主的出一阵抑扬顿挫的低低赞叹

“真是难得的珍馐美味……”

我一名感觉着融化在嘴里的鲜美感触,一边含糊的招呼道。

“还愣等着什么,自己动手丰衣足食啊……”

于是左右众人如蒙大赦,顿时一拥而上挥舞着刀筷著,各自使出十八般武艺和浑身解数,在这盾面改成的餐盘至上,拼斗争抢的汁水淋漓,转眼就叫这尾八斤重的鱼身和至少两斤重的肥美羊肉,瓜分殆尽。

一条大鱼身上的食材和做法,自然不止这些,

又有将鱼肚填入当地炊熟梗米,油炸切段,就是鱼酥,很不错的果腹主食;鱼肠用盐搓过后,就和花椒。茱萸,胡椒一起煮成三辛汤,可以开胃解腻去风寒。

白花花的鱼膏鱼子则用豆皮卷起来,用切片的上好鲸脂,培出来的油水煎熟,就是饭间餐点;而培过的鲸脂片,撒上糖粉或是盐末,同样是香脆可口的零食。

最后还有帮助暖胃的甜点,是一种当地做法的蜂奶露,就是用牛乳上滤出来的那层稀黄油,和野蜂蜜一起熬煮,可以去处野蜜中的残毒和涩味,满是奶香甘甜的味道。

而锅里继续炖着的,是别部交换来的麻辣香肠和风于肉,连同当地挖的夏笋、莴笋、蒜苔,一起煮成一个风腊锅子,算是消夏的时令饮食。