第二百五十四章 她肯定是专业级的 (第4/5页)

“我……我没事，只是有些惊讶，想不到刚才看走眼了，这个女老师好是个大高手啊！”

“大高手？我怎么瞅着也就那样啊……”

“你懂个球啊，待会你拿铁锹去炒一锅蛋炒饭就知道了，这么翻炒最费劲，就你这小体格子，绝对保持不了五分钟！而且你仔细看锅里，加了99颗鸡蛋进去，却根本没有一丝蛋花凝固……”

小徒弟被师父这么一提醒，这才注意到这个不寻常的地方，不由得惊疑道。

“咦，是啊师父，这是怎么回事啊，按理说鸡蛋一碰到高温就凝固了啊，怎么可能没有蛋花凝固呢……”

老师傅脸色肃然，凝眉正色道。

“那是因为她一直保持着高速的翻炒，这种速度下，蛋花根本没有凝固的时间就被翻搅的和米粒混合了，这种技巧，我只见过一次！”

“啊？”

“解放初的时候咱们这里就出过一个奇人，可以把鸡蛋炒进米粒中，据说他一辈子只会做蛋炒饭，所以在蛋炒饭上面造诣颇深，后来还被邀请到中央去，给来咱们国家访问的外宾做过蛋炒饭！

这种做法，不但要快速的翻炒米粒，而且还得掌握好翻搅的技巧，以及下蛋液的时机，做的量小倒是还可以，可同时做这么一大锅，我倒还真是第一次见！快看，她放盐了！”

老头眼睛瞪大，仔细看着白凤的动作，却突然咦了一声。

“不可能啊，她怎么这么随便呢？抱起罐子直接倒啊，这这这……这量大量小……”