第五十三章 西餐 (第5/5页)
此时的厨房里已经分外的冷清，现场只有四个选手。
白凤、赵琳琳、白飞飞、潘建国！
曹林先做了开场白，然后又是对四位选手的恭喜和赞美，最后才进入正题说道。
“今天我们进行的是4进3的比赛，大家可能也发现了，之前我们所有比赛的题目和菜品都是中餐，那么今天呢，我们要进行的比赛就是——西餐！”
“西餐呢，是指西方国家的菜式。正规的西菜应该包括餐汤、前菜、主菜、餐后甜品及饮品。西餐大致可分为法式、英式、意式、俄式、美式，地中海等多种不同风格的菜肴，最正式的西餐当属法式西餐。我们今天要比赛的，就是经典的西餐甜点——火山熔岩蛋糕！”
曹林说完，揭开了身前桌子上用红布盖着的一个小餐盘，银色的餐盘里，一枚拳头大小的黑色蛋糕显得普通至极。