第四十八章 肥和胖不一样 (第2/5页)
孟云和刘一凡两人下台,上去先检查了一遍白凤单独剔的那只鸡,刘一凡点点头。
“肉质完整,没有破损,切口也很小,鸡剔的不错!”
“谢谢刘老师!”
白凤把眼光又转向了刘一凡旁边的孟云,孟云笑笑,一手按住肥大的鸭子,伸手朝里面掏,慢慢的,从鸭子腹部的创口里掏出一只完整的鸡,然后又从鸡腹部的创口里掏出一只鸽子。
他用手把三个动物分别来回捏了一遍,又仔细的检查了一番,不由得夸奖道。
“不错,非常不错,三只全部完整,骨头剔的很干净,最主要的是只用了十八分钟,完全超出了我的预期!”
曹林在上面喊了声好。
“恭喜白凤,又一次以完美的结果拿到了本环节的第一名,恭喜恭喜,请到二楼休息!”
白凤给三位评委再次鞠躬,笑嘻嘻的上了二楼。
这拆骨说是简单,但做起来可并不容易,除了你要有非常多的经验之外,还要有十二分的小心,骨头一旦拆断,碎到鸡肉里可就麻烦了,再想弄出来,就很容易让鸡肉破洞。
白凤正趴在楼上看,楼下的选手最快的也就是莫北和赵琳琳二人了,莫北此时全部剔骨完成,正在套,而赵琳琳稍微能慢了一点,正在处理鸽子。
不过这两人剔骨也都非常干净,起码在白凤开来,除了速度比她慢一些之外,别的基本没有太大的差别。
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