第306章 酒与女人 (第4/5页)

沈佩雅放下酒杯说道：“喝红酒是有技巧的，或者说是非常有文化内涵的。打个很简单的比方，我们在喝白酒的时候，喜欢在开瓶倒酒之后，立即把酒瓶盖盖上，就像酒香会蒸发掉似的。”

我赞同地点了点头。

“可喝红酒恰恰相反，开瓶后，我们应该让红酒‘呼吸’一会新鲜空气，让它进行氧化后，才能达到饮用效果。”

我不可思议的看着她，这种说法，我还真是第一次听到。

“如果是在国外的高档餐厅，侍者再给你倒酒之前，还会有一套诗酒的程序。他首先取出软木塞，让你闻闻是否有芬芳的果香和馥郁的酒香，当你确认没有异味，也就等于认可了酒的品质，之后就可以请他倒酒了。”

怪不得沈佩雅说红酒如女人，喝酒前还要闻闻木塞，这是不是等于滚床单时的前戏？

她把红酒说的那么高雅，如果知道我此时心里猥琐的想法，会不会打我？

沈佩雅接着说道：“紧接着，侍者会给你的酒杯，倒入一小口份量的酒，让你试试味道，是不是你所熟悉或者喜欢的那种？你可以喝下那一小口酒，在舌间打转，蕴藏时间短的红酒是新涩的，它会随着蕴藏的时间变得柔和起来。只有在你点头满意之后，侍者才会继续倒酒……”

我感觉沈佩雅是中了红酒的魔了，如果不制止，恐怕这顿午餐，听她说这种红酒文化就醉了。

“小雅，这样吧，”我把椅子搬到她边上坐下：“你品酒，我品你，你把酒文化带进肚子里，我只需要你的体香。”