260章 五彩凉面 (第3/5页)

“试试就知道了，娘，嫂子，俺去摘黄瓜，拔萝卜去。你们先和面，俺一会弄成汁了，再和一盆。”巧红很积极，说完就往菜地里跑去了。她是最相信大姐的，大姐说能行就一定能行。

周氏和梅花去和面了，男人这边只是听着笑着，并没有参合，他们有他们的话聊。

周氏和梅花和面的时间，巧真把大中叫了过来，她需要大哥的帮忙。

首先巧真让大中把绿豆粗磨了一遍，磨完后又簸去豆皮，弄干净。然后巧真让嫂子用清水把绿豆浸泡起来，告诉她大约要泡两个时辰才行。

泡上就不用管它了，巧真又去看巧红，巧红对着黄瓜和红萝卜犯愁，咋能成汁呢？

巧真笑笑，让巧红把红萝卜切成小块，再捣碎，黄瓜也捣成汁。巧真听了就去试验了。

这时桂花也来了，一看到她巧真就笑了，桂花和面擀面条的手艺不错，正好能帮忙。

说了两句闲话，桂花就帮忙和面了，她和这个家不用外道。

和了三块面，一块正常的白色，一块加了黄瓜汁，一块加了红萝卜汁。看着红绿的两块面，周氏觉得闺女的主意没准真能成，以前可是没人这样弄过。可是新鲜。

面醒了一会后，桂花开始擀面，她擀面好，也有兴趣，心里兴奋，彩色的面条她还是第一次弄呢。她倒要看看弄出来到底是啥样的。

巧真让桂花把三块面弄出来一半，然后都擀成长方形，依次排好。

排好后巧真指导着桂花，第一块面片上刷上了水，再将第二个面片按在上面，接着再刷水，放第三块面片按实，按实以后就要修整形状了，她让桂花把四边切掉，要看着整齐才好。