048章 背书 (第1/5页)

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灶火屋内，二嫂梅花已经升好了火，巧真让她煮了十三个鸡蛋，家里十三口人，刚好一人一个。过生儿吃鸡蛋是用来滚运的，所以不管爱不爱吃，一般过生儿的时间都会煮了鸡蛋。

另外早上做了稀饭，是用白面搅的糊，算是白面稀饭，还和了一块面，烙了馍，这个烙馍也很特别，和好面，每次揪一个面剂，团圆，按平，然后拿小擀面杖擀，这个小擀面杖是中间粗，两头尖的。和擀面条的不一样。

擀的时间两只手要使不同的劲，反正巧真不会，她小的时间妈妈常擀，她没学会，现在她看周氏擀，她也是不会。

巧红是烧鏊子的，这个鏊子是铁的，是她家原来的，前些年家里生活好，也是烙馍的，只是这几年基本没用了。

鏊子是用三块大的土坷垃支起来的，然后点着火放在下面，火会把鏊子加热。馍擀到盆底那么大，放在鏊子上，过会拿翻馍匹翻一下，等都鼓起来就熟了。

烙了一大筐的馍，早上又炒了两个菜，一个是炒的红薯梗，红薯梗一整条扯回来，把老的躲碎喂鸡，掐嫩的，去掉叶子，像切蒜台那样切成长短一样的，然后放锅内炒，吃起来脆脆的，略微带了一丝的苦味，没菜的时间，这个是农家的主菜，能吃很久的。

另一个菜则是换的豆腐，切成薄片，放了点油，煎了下。两面都煎的金黄，放一点盐和葱花，吃起来也喷香。

用烙馍卷了菜，咬一口，喝口稀饭，还真是享受啊。巧真看着奶奶吃的香，她心里高兴，虽然陈氏牙不好，不怎么咬得动，可看着她满脸的喜气，使劲咀嚼着，脸上带着满足的笑，巧真真觉得自己没白忙活。