第147章 四大青厨

台下又开始窃窃私语了。

“哇，金包银的蛋炒饭？那确实不错。”

“嗳，什么叫金包银？”

“金包银是指蛋炒饭的颜色，金就是指包在外面的那层金黄色的蛋液。银就是指里面白色的米饭。所谓金包银，就是每一粒米饭，都被蛋液完全包裹住。”

“听起来好像也不是多难嘛。”

听孟怀秋说完这话，林苗忍不住好奇地打量了一番这个叫做凌瑞的少年。

只见他中等个子，小麦色皮肤，双眼皮非常双，却非常好看，眉毛非常浓，嘴唇略厚。相书说，眉毛浓，嘴唇厚的人重情义。他的喉结凸起，吞咽口水的时候，喉结会上下动，非常有男性气息。

大概是林苗看别人的眼神太直了，凌瑞明显感觉到了她的目光，也转过头来，刚好和她的眼神对上。

林苗忙勾起一个笑容，像是被人抓到她偷看别人，必须要赶紧给对方一个微笑，缓和一下别人的不满情绪一样。

她的笑容天真而真诚，凌瑞觉得，自己的世界突然像是堕入沙漠，周围沙沙作响，喉咙干渴得像是要冒出烟来，心中某处剧烈震动，像是有什么要破土而出一样。他艰难地别过脸去，喉结快速地上下动，胸膛中一颗心脏，也轰隆隆地在其中跳动，像是穿山而过的火车。凌瑞从来没有这么强烈地，感受到自己心脏的跳动。

“嘿嘿。你做一下就知道，有多不容易了。”

林苗虽然没有听过金包银。但听了台下众人的议论，她也不由得在心里暗暗佩服，要做到每一粒米饭都被蛋液包裹，可不是件容易的事情。因为，蛋液遇热便会凝结成蛋花，要是动作不快，还没等蛋液将米饭包裹住，就全部变成蛋花了。

可能有人会想，那容易解决啊，在炒饭之前，先将蛋液拌匀到米饭中，这样不就均匀了吗？

听起来，好似这个方法，确实能解决蛋液和米饭完全融合的问题，但是，真正试过之后就会发现，因为蛋液和米饭已经融在了一起，在炒制的过程中，遇热时，没有足够的蛋液来产生蛋花，蛋的味道也就出不来，整个蛋炒饭就失去了色这一重要因素，自然不能成为上品。

若是将蛋液和米饭拌在一起时，蛋液放得过多，倒是能有多余的蛋液遇热变成蛋花，弥补味道上的不足。但同时，也是因为蛋液过多，整个蛋炒饭的蛋腥味过重，反而会破坏炒饭的味道。

他轻轻地将手掌附上左胸，像是在安抚那颗慌乱的小心脏，眼神不由自主地再次向林苗的方向投去。

可是，此时的林苗，已经将注意力转移到了下一位青厨身上。

有丝丝的失落感，慢慢地爬上了凌瑞的心头，他将手掌从左胸上放下来，背到身后，将身子挺立得笔直。仿佛这样，他那心里深处的某个角落，才会从失落中挣脱，得到稍事的安慰。

第二位走出来的青厨，是一个面容和善的中年人。脸上肉嘟嘟的，眉毛很短，眉毛头部的地方，有几根很长的眉毛支棱出来，显得他与常人不同，仿佛修道多年的游方僧人。

“呵呵，各位有礼了。”他先是站出身来。对众人行了一礼。脸上依然笑眯眯的“我叫霍达，相信各位前辈，对我这张脸。已经很熟悉了，就算叫不出来名字，只要说出‘短眉僧’三个字，大家就一定知道是我。呵呵呵。在下最拿手的菜。就是炒饭，尤其是蛋炒饭。我能做到金包银的地步。”