第四十九章 激战(上) (第1/5页)
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"纸锅!"樊老一愣,顿时将目光对上了正在火焰上灼烧的锅,上面清晰的字迹深深地印在了樊老的眼中!
孙义点了点头,对于自己脑海中的这个想法,他是非常自信的,"众所周知,烧火锅时产生的杂质往往是非常让人头疼的,更何况比赛要求的时间只有一个小时,所以杂质清理不可能太完全,或多或少会影响火锅的口味!"
"纸锅中含有丰富的活性炭,他可以吸收火锅中食材中的杂质!"樊老眼睛一亮,用纸来处理杂质生活中很多方面都有运用,不过,运用到做菜上樊老倒是第一次见,很是新鲜!
"不错的想法!"樊老笑着竖起了大拇指,不过,随即话锋一转:"不过,我还得好好品尝过,才会给出分数!"
"评委请自便!"孙义笑着回声!
樊老轻手夹起了摆在一旁碟子中的蘑菇,蘑菇已经撕成了小小的一块,樊老手中的筷子在火锅内摆荡不到一分钟后,便将热气腾腾的蘑菇重新夹了出来,期间,他又放了一些其余食材进入火锅!
"呼~"轻轻吹了一口气,樊老将蘑菇缓缓放入口中,细细一咀嚼,一瞬间,他愣住了!
点点新鲜蘑菇的味道瞬间溢出,让他如处芬芳的蘑菇园中,周围一片片长得异常茂盛的蘑菇!
待到樊老回过神来,他迫不及待地再将一棵放进去的小青菜扔进了嘴,再次回味起来!
见到樊老如此表情,孙义的嘴角微翘,"用纸锅烧制出来的火锅,可以完整的保存食材的原本特色,让人有种心旷神怡的感觉!"嘴中喃喃自语,孙义之前快要好时,自己也尝试了一次,那种美味只可亲身体会,无法言语!
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