第四十四章 争奇斗艳 (第3/5页)

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“是的。”有些微胖的参赛厨师一边擦着脸上慢慢滴下的汗水，一边点头。

老者率先动起了筷子，夹起了一个有些圆溜溜的饺子，那外形正如面前站着等候回答的微胖厨师。

“恩~~”率先被老者咬到的当然是饺子的皮，而老者此时的感觉就是这饺子皮怎么可以如此的Q弹，有嚼劲，而将饺子皮破掉的一瞬间，一股热汤带着淡淡的清香味刹那间溢满了嘴，老者快速将饺子拿了出来，那股热汤还在不停的冒着，随后，香味便弥漫了整个评委席。

“这~~”老者有些惊讶，慢慢地看向面前这个其貌不扬有些微胖的男子，“你在饺子馅里面加了桂兰的花瓣？”

“评委正是好味觉。”胖子微微拍了一个不大不小的马屁，“是桂花的花瓣无疑，还有一些是山珠镇特有的野味美食，这可是让我一个外来厨师有些难办啊，毕竟这些食材都是平时难得用到的。”

胖子微微抱怨了一下，但是也没有办法，谁叫这场比赛的主场定在了山珠镇，天生就是有些偏袒这边的厨师。

“那这汤，烤过得饺子怎么会有如此烫口的热汤，还有这饺子皮为何如此Q弹，只有五分钟，你怎么能做出如此美味。”老者眼睛中的精光越来越闪亮，似乎想要一问究竟。

胖子有些迟疑，毕竟有些秘密是厨师独有的绝招，他不想公开，不过，当他想到比赛的奖励后，便一咬牙说道：“是冰块，我在饺子中加了冰块后开始烤的，冰块吸收了烤箱的热量，饺子皮反而不会有干裂的结果，反而会使饺子皮更加圆润，饺子皮的Q弹秘密也在于此。”