第21章这回做什么菜 (第5/5页)
薛锐锋立刻从善如流道:“不敢不敢,我就是问问,问问呵。”
蒋文衡见他两米高的大男人故意做出这种小媳妇的样子,忍不住翘了翘嘴角:“行了,少在这卖乖。”随即指挥他把鸡肉放厨房里,把刚摘的菜都择了洗净,又挑了一只鸭子和一头猪让他宰了,湖里的鱼也抓上来几条。
蒋文衡和薛锐锋两人现在都是修炼之人,本身已经不需要吃太多的东西来饱腹,不过吃多了也没什么大碍可以把食物在身体里炼化成能量。
既然不怕撑着了,蒋文衡也就多做了几样菜。这段时间薛锐锋一直在外面呆着,已经很久没开过荤了,所以他做的都是荤菜,只有几个凉菜是素的。
薛锐锋口味偏重偏辣,所以蒋文衡先给他做了个香辣海带丝解馋,接着是凉拌金针菇、生椒凉拌黑木耳、凉拌面筋和红油黄瓜拌耳丝。蒋文衡自己是辣不辣都能吃,没什么偏好,所以就配合薛锐锋的口味各个菜里面都多放了些辣椒。
蒋文衡把排骨炖上,米饭在电饭锅里蒸上,就开始做第一个热菜。第一个比较简单做的是尖椒肉丝,蒋文衡专门选了较辣的那种红尖椒炒的,刚一端出来就给薛锐锋闻着辣味了,还没放上桌,薛锐锋就伸筷子要夹,那副馋样让蒋文衡哭笑不得。
辣白菜炒五花肉是东北菜,因为薛锐锋是东北人的缘故,以前蒋文衡没少在东北菜上下功夫。随后又做了尖椒炒猪肝、尖椒炒肥肠、芹菜炒肉丝、红烧肉、回锅肉和鲶鱼炖土豆,还有一个压轴的东北菜小鸡炖榛蘑。
薛锐锋吃的都找不着自个舌头了,蒋文衡做回锅肉特别有一手,吃起来是真的那种肥而不腻,满口肉香,配着香喷喷的大米饭简直绝了。
最后做的是清淡些的鲫鱼豆腐汤,蒋文衡爱喝这个,而且做了这么大一桌子肉菜怎么着吃着也该腻得慌了,喝些鲫鱼豆腐汤刚刚好。
原先蒋文衡还怕自己蒸了一锅米饭太多,但看薛锐锋那风卷残云的架势,觉着自己还是先占住两碗饭再说,不然待会儿自己得没得吃了!