183.第183章 我就买个红薯要什么资格？

等里脊炸到金黄色后捞出，如果有人想吃更酥脆的糖醋里脊，可以炸至微黄捞出，等凉了后再复炸二三十秒到金黄色捞出，就像昨天炸薯条炸两次一样。

现在里脊炸好了，我们开始做糖醋里脊的糖醋汁。

炒锅的锅底放少量油，然后放番茄酱，番茄酱就是昨天我们吃的番茄酱，然后放白醋、白糖和少量盐，再放一大勺水淀粉。

水淀粉是淀粉和水按照一比二的比例融化成的，然后转大火炒至酱汁冒泡成粘稠状。

倒入炸好的里脊肉条，快速的翻炒至酱汁均匀的裹在里脊肉上，然后出锅，再撒些白芝麻做点缀就好了。”

包浆豆腐，就是火腿豆腐煲里面的那个豆腐；面筋，用高筋面粉加工而来的一个食材；豆扣结，豆制品，和豆腐用一个材料做出来的。

剩下的两个是红薯和白饼，白饼油炸后可以从中间切开夹炸串，非常好吃，红薯甜甜的，可以生吃，我现在生吃一个给大家品尝一下。”

云卿枫剩了一根红薯条没穿，直接拿起来放到嘴里吃了起来，一边吃一边忍不住的评价道：“甜甜的脆脆的，好吃！”

‘好吃！这是水果吗？我怎么没在官网商城找到啊？主播赶紧上架，好不容易遇到一个不需要制作的食材，我要买爆它！’

‘赶紧上架红薯，比苹果还好吃，我要买！’

‘主播主播，先别做菜了，再上架一些红薯吧~，孩子没抢到！’

‘糖醋里脊很好看，红薯也很好吃，我还抢到了，哈哈哈哈，我终于不用吃数据了，等红薯到了我给你们拍吃播视频，嘻嘻。’

杜燕青一直盯着弹幕，看到网友们的需求后立马联系了谷秉义，得到肯定的回答后立即上架红薯，并用管理员账号置顶了一个介绍弹幕。

管理员01号：红薯已上架，二十星币一斤，每人限购两斤，共一万斤，先到先得。

现在直播间有四万人了，如果每人买两斤，一万斤只有五千人能买到，竞争还是很激烈的，尤其红薯不需要制作，生吃就很好吃，竞争就更激烈了。

云卿枫没管沸腾的弹幕，看时间差不多了，就开始继续做糖醋里脊，“现在里脊肉腌制好了，油也五六成热了，我们开始炸里脊。

里脊和昨天的薯条不一样，里脊表面裹了湿淀粉，所以要一条一条的下锅，不能一起放下去，不然会沾到一起。