第二百三十七章 陈宁的阴谋 (第4/5页)
王二陆开始了放纵,去青楼找最好的姑娘,去酒楼吃最好的菜。
这是用命换来的,最后的放纵。
沐府别院。
沐春、沐晟正在学习怎么做腊肉、腊肠,顾正臣一手拿着猪小肠,一手抓起腌拌好的猪肉就往猪小肠里塞,时不时会拿起一根针刺两下,排下空气。
大明腊月的习俗有点多,不仅要制腊肉,还需要制腊酒、腊水、腊醋。这里的腊水指的是腊月的雪水。
按照大明人的经验,以腊水酿酒,久而益加。且腊水性寒,用这些水浸泡五谷种子,有着耐旱、不生虫之效。
腊水需要看老天爷给不给,但其他的却需要自己动手做。
虽说顾诚、孙十八回来了,家里也从沐府手中“留”了几个仆人与丫鬟,可顾正臣依旧喜欢自己动手去做,顺带教下沐英、沐晟。
一到腊月,金陵城中似乎哪里都飘着熏腊肉的味道,而到了晚间,不论从哪一个巷道走过,似乎都可以听到舂米的声音。
腊日舂米,为一年计。
虽说许多城中人可以直接买米,可习俗的惯性与渴望来年不饿肚子的愿景,还是让这一项习俗延续了下来。
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