第 74 章 庶务掌柜 (第2/5页)

看显正答应，红枣继续：“参照伯府管家管事按职能分成了七类，我不免想甘回斋的管理若按照职能来分要分几类？”

显正开始思索，红枣则掰起了手指：“第一类账房必是要的；第二类田庄，不用；第三类庶务，要的；第四类采买，要；第五类库房，要；第六类第七类门房安保、车马归属各分铺，不用——这便就是账房、庶务、采买、库房四类，然后再加一个经营，便是五大类，五个职能。”

“似张乙、你、本忠、谷雨、晓喜现管着甘回斋全体或者部分省份地区的铺子，并不负责具体某个铺面的经营，主要事务都不外乎这几个面。如此若以职能为纵坐标，地区为横坐标，画柱状图的话，代表你们每个人的柱子都是一样的高，区别只是柱子的宽度。”

“柱子一样高就意味着你们每个人都要是身怀五能，能经营、能看账、能用人、能采买，还要定期盘点库房的全才。这个要求，”红枣叹气：“实在是太高了。”

“良才难得，过去十年，我身边人都到甘回斋兜过，留下来成为大掌柜、二掌柜、三掌柜的只张乙，你和显忠。似谷雨和晓喜，人才有限，我心里都是明白的。”

“由此，我便想

着是不是把这柱状图的横坐标和纵坐标倒一倒，柱状图的每根柱子代表一个职能——后续以张乙、本忠管经营，你管庶务、谷雨管账、晓喜管采买，库房啥的，可以另加人。”()

不再参与甘回斋的经营，只署理庶务？事出突然，显正飞快思索……

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