[红楼]英莲不应怜 第40节 (第1/5页)

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“这间酒楼的特色招牌菜还是不错的，”进了酒楼, 要了二楼临窗可以眺望街景的包厢, 刚一坐下，殷莲便对着问她此处有什么好吃的胤禄介绍道：“像什么松鼠桂鱼、清蒸大闸蟹，双凤羊肉面, 爊味酱鸭、出骨刀鱼球、幢锅油鸡、太湖莼菜等都挺不错的...”

胤禄听得食欲大动，胤禛却蹙起眉头道：“就没有清淡、爽口一点的菜肴吗。”

殷莲眨了眨眼，有些茫然的道。“太湖莼菜就很清淡、爽口啊！”

“莲姐姐，四哥的意思是有没有口味清淡点的斋菜，比如昨晚你整治的那一桌儿素斋！”

殷莲哦了一声，表示明白后，便唤来店小二，将她先前所说的菜肴全点了后，又特意嘱咐弄几样清淡点的素菜。“记得用香油炒就行，别放其他乱七八糟的油和作料！”

古时人烹饪菜肴一般都用动物油，而香油又称麻油，是由芝麻榨的油，一般是寺庙中的火头师傅做菜用的。殷莲之所以特意嘱咐，则是因为知晓如果不说明的话，酒楼里掌勺的大厨多半就会用动物油炒几盘油汪汪的素菜出来。

店小二得了吩咐出去后，不一会儿，殷莲所点的菜肴便被一一呈了上来。胤禛拿着筷子夹了一筷子的清炒茭白放进嘴里，咀嚼下肚后，胤禛突然道。

“没你做的好吃！”

两者根本没什么可比性好不好！人家酒楼大厨所做的斋菜只是凡间寻常食物，而她所用食材皆是自己提前取出的，虽然也是人世间难得一见的食材，却是吸收了空间所蕴含的灵水、灵气长大的，其口感自然不一样。

殷莲抿抿嘴，不对此发表意见。因为殷莲觉得只要自己一开口多半会成了胤禛这个小气的男人的专属厨娘，所以想了想，殷莲觉得还是保持沉默最好。