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太子喂养指南 第10节

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谢毓是个起名废,小时候家里养了只黄狗,便直接被她叫作阿黄,一直叫到它寿终正寝,现在让她给糕点取名,自然也很是犯难,干脆取了药材中的白字,谓之“五白”。

谢毓又重新沾了一些粉,放到舌尖尝了尝,这几样药材味道都比较清甜可口,不会冲淡了对方的味道,反倒是相辅相成,互相配合融洽,让彼此更上一层楼。

只是......似乎还缺了点甜味。

谢毓原不准备放糖,怕掩盖了这几样材料本身的味道,反倒是得不偿失。只是白芷更偏爱口味浓厚一些的点心,这般做法确实不错,但太过清淡,怕是不会很合白芷的口味。

既然是为白芷专门做的点心,自然要一切都按照她的喜好来。

白芷“哟”了一声,瞪圆了眼睛,拎起那张纸翻来覆去看了几遍,也没看出什么所以然,迟疑地说道:“你准备给我摊个大饼?好歹前两天我也从沈奉仪那救你于水火之中,没想到你竟然这么忘恩负义,我算是看错你了。”

谢毓啐了一口,从她手中夺回了那张纸,揉成了一团,往泔水桶里一丢,说道:“谁给你摊饼呢?那分明是个月饼的形状,你自己看不懂人家的大作,还在这瞎冤枉人。”

白芷心道,那你有本事别毁尸灭迹呀,口上还是给谢毓留了两分面子,说道:“行行行,谢先生,麻烦您别在这不务正业了,该做点心就赶紧去,做完了还得往太子爷那送一份呢!”

谢毓摸了摸山药,满意地感觉到表面那种滑腻腻的感觉已经基本没有了,于是将晒山药的竹筛整个儿拿了起来,摇摇晃晃的往小厨房里去。

谢毓虽说不高,但身形窈窕,该有肉的地方有肉,该瘦的地方瘦,平时走路的时候向来中气十足、步伐稳当,还不怎么明显,现在这么一步一摇地,倒是显出几分小家碧玉的雅态来。

谢毓想了一会,从柜子里取了几粒白冰糖,磨成了亮晶晶的碎末,和粉混在了一起。

白冰糖味清甜,且也有去火的效用,和这份糕点的功效不谋而合。

谢毓从前做的点心都是做熟了的,不知经手了多少次,用手一捻就知道用量,但是这次的点心没有食谱,都是靠她自己的经验,她不敢大胆下料子,于是问赵师傅要了杆秤,小心翼翼地量了四两雪白精细的糯米粉。

取个木盆,把粉倒入,一点点加水,一边加水一边和面,用力揉成干硬的团,然后在撒了五□□的砧板上揉成长条,切成大小相等的段儿。

白芷心道,自古文人都说江南出美人,还为之作了无数诗词,现在见来,果然不假。

“美人”却不知自己好友在想些什么,把砧板拿出来,将晾干的山药切成了滚刀块,然后和其他药材一起,放到了石臼中,双手上下握着石杵,慢慢地捣。

五味食材都是纯白色的,在石臼里慢慢地被碾碎,先是成了大小不一的碎块,然后成了细腻的粉末。

谢毓用食指沾了一点,轻轻一捻,感受到入手细腻,轻轻一抖,药粉便四散飞出,不见一丝结块落下。

“五□□”便做好了。

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