第321章 烤箱 (第5/5页)
将面团用纱布包裹，放在隔着一层油纸的冰盆中，静置一炷香的时间；将黄油用干净的布包裹，擀成片状，放入冰盆冷藏；将和好的面团取出，擀成长方形片状；将冷藏的片状黄油取出，两边面像叠被子一样裹入。
……
将制作好的蛋挞皮放入巴掌大的陶瓷碟子之中，静置一炷香的时间。
这种碟子是沈绯烟让陶瓷匠做的，一个两文钱，总共做了三十个，一次可以做三十个蛋挞皮。
蛋挞皮做好之后，蛋挞液就简单多了。
由于找不到牛奶，沈绯烟用的羊奶替换，这些羊奶还是特地让张叔去杏林村买的，买了足足一大陶罐，可以用好几次了。
蛋挞自己吃了三个，刘析归吃了五个，张叔和万婶一人两个，剩下的劝都让徐春花带回去给娘家人分了。