第76章 柴米油盐 (第2/5页)
随后锅中倒油，将切成滚刀块的土豆、青椒和茄子，倒入锅中煎炸至两面金黄捞出，再将多余的油盛起来等会儿别的炒菜。
剩一些油在锅中，放入野葱、姜片爆香，倒入炸好的土豆、青椒和茄子，再加入生豆腐、糖、盐炒匀，加入汤火烧一会儿，最后倒入兑好的淀粉直至变稠出锅。
地三鲜便炒好了。
夏天最适合吃凉拌菜，所以沈绯烟一改之前的想法，不打算将西葫芦炒着吃，而是准备做一道凉拌西葫芦。
先将西葫芦切成细丝，加入盐放入碗中，蒜切成细颗粒，小米辣切成片，放在西葫芦上，加入少许生抽、鸡精、醋、糖，由于没有藤椒油，只能退而求其次，在热油里加入新鲜的花椒翻炒出香味淋在西葫芦丝。
搅拌均匀就好了。
接着做了一道干煸四季豆，烧了一大盆野番茄蛋花汤。
一顿简单又不失风味的饭就做好了。
沐轻盈好几次欲言又止，直到饭菜烧好，干活儿的人都回来，才忍不住跟沈绯烟交代道，“下次炒菜别放那么多油，在自家没人说你什么，但是你以后迟早要嫁人的，到了婆家还这么大手大脚肯定遭嫌弃。”
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