第六十五章 臭与辣的完美碰撞 (第5/5页)
为了节约蒸馏酿的成本,同时也让更多人能够适应酒的烈xing,秦枫将高烈度的蒸馏酿稀释到了大约四十度左右。
这不杜如晦此时就为这醇香的酒液感慨不已,此生能喝到如此美酒,已无憾矣。
“秦小兄弟,真是让人看不透,现在可以给我们说说这道奇特的菜和美酒了吧。”杜如晦意味深长的看了一眼秦枫说道。
“菜的名字叫做臭豆腐,酒是我自己酿的,姑且称之为稻花香吧。”秦枫不徐不缓的为杜如晦介绍道。
臭豆腐,稀松平常的一道菜,却有着对五感之中的嗅觉,产生强烈冲击力的作用。
别人都要求se香味俱全,秦枫则喜欢出奇制胜,你们追求香,我就去追求臭,相对于无数带传承下来的味道,臭豆腐的味道绝对可以算是风sao至极。
其实从几ri前,秦枫便是做好了准备,早早的便是在秦府中将豆腐泡在了卤水之中,让它们快速转型成合格的臭豆腐。
至于那红se的酱料,则是在自己院中试着种植成功的大唐第一代辣椒。
炸至金黄的臭豆腐,配合上冲击力极强的辣制酱料,不可谓不美味,对味觉那绝对是强烈到极点的冲击。
再加上特质的稻花香美酒,怕是明ri食为天之名便是会在长安传开。
唯一有些可惜的是,背包中的那些食材,还有很多是短时间内无法大面积培养的,秦枫还需要时间来推广那些大唐从未出现过的食材。
;</dd>