第040章 拜师 (第1/5页)
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秦戈手上只有两贯钱,自然不敢请苏述到大的酒楼吃酒,便选了间小酒肆,灌浆馒头、羊杂碎、假熬鸭、野味假炙、烧腰花各点了一盘,外加一壶齐云清露。
宋人还是挺地道的,不像后世把菜名起得那么坑爹,比如后世的“绝色双骄”、“波黑战争”、“玉女脱衣”这些菜名,若光看菜谱的话让人浮想联翩,结果等菜上来一看,所谓的“绝色双骄”就是青椒炒红椒;“波黑战争”就是波菜炒木耳;“玉女脱衣”就是削了皮的黄瓜条。
还有让秦戈最难忘的一道菜,菜名叫“中国足球”,这个菜嘛,说来话长啊!各位看官真想知道?真的…….真的想知道?好吧,坐好了!这道“中国足球”其实是——臭豆腐烧猪脚。
有这么玩我大国足的嘛,我大国足几十年如一日,成绩一直相当稳定,纵观全世界,谁能比肩?竟然把臭豆腐烧猪脚叫“中国足球”不得不说,后世的厨子多是“奸诈小人”啊!
人家大宋的厨师品德就高尚多了,像秦戈点的假熬鸭、野味假炙,还有其他下饭假牛冻、假驴事件、假蛤蜊、假炙江瑶肚尖、假炙鲎橙等等,菜名里就明确告诉你,这是假的,虽然做得跟真的一样。
这些象形菜,是用面筋、豆腐、山药和菇类等全素食物为原料,以精巧的手艺,烧制出色形味香俱全,足可以假乱真的假荤菜来,价钱还很公道,一盘假熬鸭才要十五文。
钟轨四人也来了,他们是第一次如此近距离接触苏述这个心中的偶像,四人非常激动,一时间连手都不知道该往哪儿放。
“大家不用客气,都坐吧。”苏述倒是豪爽,招呼一声,自己就先挟了块羊杂碎吃了起来。
秦戈一边给他斟酒,一边说道:“难得苏球头肯赏光,我们几个先敬您一杯。”
“对对对,我们一起敬苏球头!”
钟轨四人连忙跟着举杯敬苏述,苏述爽快地把酒喝了。
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