145.到达长安 (第4/5页)
秦颂接过去,小小的咬了一口,虽然不太喜欢甜的,但大概是比较新奇的原因,感觉很不错。
“嗯,很好吃,这个点心叫什么名字?”
“……糖缠。”
“唐馋?”
“呵呵,不管叫什么。反正当糖吃也差不多了。”李乔木笑道。
秦颂挑挑眉头道:“可以给小家伙们吃吗?”
“可以吃,不过别太多。这点心太甜了。”
“嗯。”
李乔木做了示范,其他再起沙琪玛的伙计,就有别人代替了。另一边的梁厨子和几个助手,手里的沙琪玛也基本上定型。
“现在我们做糖。”装置沙琪玛的木盒子被搬走,仆从在李乔木说话间,把准备好的糖浆和他们一家压制好的水果酱搬了过来。
“每人做一种,步骤都一样。”李乔木说着边低头开始动作。
水果糖,分为硬糖和软糖。他个人比较喜欢软糖,所以这次先做的,也是软糖。
当然,无论如何都要感谢此次岭南之行,否则他哪里有那么多的水果来制作水果糖。
“你那个红色的是山楂,这个是用来做别的,你换一种。”李乔木无意中一抬头,就见秦颂居然也端了俩盆子过来。
秦颂挑挑眉,听话的放回去,换了一种和李乔木手中颜色一样的水果酱。
其实做水果糖最花功夫的还是前面的调制糖浆和制作水果酱,但因为有船上闲着无事的将士的帮忙,十大盆子的水果酱都不是什么难事。
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