第五百五十四章:罐头 (第3/5页)
做罐头要简单的多。
叶芷这个时候就把所有的桃子都削了皮儿,然后切成了月牙状,先用糖腌制了一下……
等着里面的水分出来了一些,直接就放在锅里面,加入清水,再加入一些糖,煮开。
在这个过程之中,她找了个柠檬,往里面捏了一点柠檬水。
等着冷却下来……
叶芷尝了尝,味道很好,桃子也不硬了,但也不会糟烂。
做罐头的过程不麻烦,睡觉之前,叶芷就已经确定,在把其他的事情规划下,然后再稍微改进下配方,就可以开始大批量生产了。
当然,这个季节怕是不好往出卖。
毕竟有这么多新鲜的水果,就算是有一些人图新鲜吃一些,那这罐头总是不如新鲜水果好吃的。
她主要是想,等着天冷了,没什么水果了的时候,那这罐头的市场也就来了。
转日……
叶芷一边找了一直合作的酒楼谈了下,打算把冰窖借来用一用。
像是这样大的酒楼,都是有冰窖的。
这个季节了,吃冰的人越来越少了,用冰来解热的人,也马上会少下来。
所以冰窖里面的冰,还剩下不少,在入秋的时候,一般就要开始清理冰窖了。
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