1412.第1412章 肘子小精灵!→_→ (第3/5页)
在这书单下面,小吭列出的厨具里,总算有她眼熟的东西了。
……就是上学时做化学实验,用的胶头滴管,量杯,显微镜什么的。
蕾蕾盯着那页纸,陷入了长久的沉默……
最后,慎重地问,“你准备这些,是为了做饭?”
顾小吭同志,你是不是终于还是暴露了,你是从狍星来的?
这跟我们地球人理解的下厨不一样啊!T^T
四夕老师很深沉,“我刚才,上网大致查阅了一些关于如何做菜更好吃的简短问答,比较遗憾的是,没有针对这一领域的专业论文。”
“……”谁会写研究这个的论文啊!T^T
四夕老师说,“不过还是可以看出,哪怕对着同样的菜谱,同样的示范视频,不同的人,也能做出味道天壤之别的菜,因为还有一个关键,是无法用重量和时间来精确表明的——火候。”
“举个例子,一道看似简单普通的炒青菜,想把它炒得既爽脆鲜嫩又入味,需要很强大的掌控火候能力。”
蕾蕾托着下巴听他说。
小吭狍啊……你这个不管什么事都要上升到学术高度的毛病不改的话……
从明天开始,在小吭狍的食谱里,加一把黑芝麻和核桃吧。
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