真千金靠炒菜修炼 第91节 (第2/5页)
清理干净的肠拿筷子顶着,一层一层地朝里套。
整个长长的肠没有被切段,就这样一边加不同的料,一边一层套一层,变得小小的,再进行烹饪。
最后装进盘子里的,是一小个一小个的,看上去里面有好几个圈,好几层。
整体颜色偏红。
作为传统名菜,它的做法对乌桃而言稍微有些难,如今做出来的滋味应当也不是最佳。
但不管是虎欢欢还是狲绵绵,在吃的时候都露出了十分惊喜的表情。
“店长,这个里面有好多种味道!”
九转大肠,套的不只是肠,还有味。
刚做好的肠带着热气儿,嚼在嘴里,有酸味,有甜味,还有苦、辣、咸。
这些味道一个个出现在舌头上,而后随着继续咀嚼的动作,又全都混在了一起,层层叠叠,互相交织,彼此纠/缠。
明明只吃了一口菜,狲绵绵却好像同时吃到了很多很多东西,很多很多味道。
它们每一个都很惊艳,错落在层层套肠间,不仅没有互相削弱捣乱,反而更加炸裂。
一口,两口,三口。
连着吃了许多,狲绵绵一点儿都不觉得油腻,只觉得还想再来一盘。
每一道肥肠菜她和虎欢欢都会尝,这是最后一道。
乌桃问:“所有菜里面,你们最喜欢的是哪一个?”
狲绵绵举着筷子,有点儿纠结。
“脆皮大肠和九转肥肠我都喜欢,如果必须要选一个的话,还是更喜欢脆皮大肠吧?脆脆的皮和酸甜的梅子酱放在一起好好吃!”
虎欢欢依旧坚定地选江油肥肠。
“能吃饱!”
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