真千金靠炒菜修炼 第69节
乌桃还没认真盘算过她到底会做多少种。
“皮蛋拌豆腐肯定要有,虽然里面皮蛋的处理方法和凉拌皮蛋一样, 但多了豆腐的香味儿和软嫩, 菜的口感味道完全不一样, 会多一股甜味儿,算一道新菜。”
她竖起一根手指,脑海里已经出现皮蛋拌豆腐的样子。
深绿色的月牙形皮蛋绕着盘子围一圈,中间放上白白嫩嫩的豆腐,再在豆腐小山上放上蒜末、小葱、花生碎、小米辣等等,最后浇上一勺味道丰富的凉拌汁儿。
乌桃吞了吞口水,决定先把豆腐做上。
特别是皮蛋深绿色的蛋芯与米饭相遇,其中的咸香真的很难让人拒绝。
狲绵绵嗯嗯点头, 大口吃着皮蛋丁儿和白米饭,当然还有滋味十足的线椒碎。
乌桃看着面前已经被吃得露出盘底的菜, 庆幸她现在是有精神力、而且精神力比较强大的人。
不然一大早吃这么重口的食物, 胃一定会受不住。
“店长, 我们还可以做几个菜呀?”
豆子是现成的,只需要打磨点卤等步骤。
和之前一样,她操作过一次后,接下来的就交给虎欢欢。
他力气大,一次可以做的量更多。
“豆腐虽然也能吃饱肚子,但这道菜里面搭配的豆腐份量不会特别多,还要找个能当主食的皮蛋菜。”
一开始觉得皮蛋颜色不好看的狲绵绵,现在已经被皮蛋征服。
尽管她最爱的还是炸酱面和辣子鸡, 但一点儿都不影响她为皮蛋痴为皮蛋狂。
虎欢欢不是特别喜欢皮蛋的味道, 他喜欢吃肉,大块儿的肉。
但皮蛋菜做得越多, 那边的小伙伴能吃到食物的时间就越长,所以他也眼巴巴地看着乌桃,希望她能多做一些。
“我想想啊。”