第一百六十四章 下午茶 (第3/5页)

“这里的环境很好！”沈谦赞美一声。

“谢谢，您的夸奖是我们最大的欣慰！”陈璐请沈谦坐到座位上，接着说道：“下午茶起始于英国维多利亚时代，当时英国上流社会每到晚上，都会举行正餐party，而下午的时间就显得百无聊赖。贝德芙公爵夫人安娜女士意兴阑珊之际，感觉肚子有点饿了;就让女仆准备几片烤面包、奶油以及茶来打发时间。安娜女士感觉这样的午后时光颇为惬意，于是邀请几位好友伴随着茶与精致的点心同享,一时之间，下午茶成为当时贵族圈的风尚，名媛仕女纷纷效仿；到现在，下午茶俨然形成了一种优雅自在的茶文化。”

“那我今天的午后时光可就交给你了。”听到陈璐用优美的声音诉说下午茶的由来，沈谦听的颇为着迷。

“放心吧，我会让您体会到下午茶的美妙！”陈璐自信地笑笑，那对可爱小酒窝又露了出来。

“您想喝什么，是红茶还是咖啡？”陈璐坐到沈谦身边问道。

“还能选择吗？”沈谦以为下午茶只能喝茶，没想到还有咖啡。

“下午茶是种餐饮文化，虽然有个茶字，但是最主要的还是食物，饮品也不局限于红茶。下午茶的真意是营造午后惬意时光，休闲是主题，饮食倒还在其次。不过我还是向您推荐红茶，我一向认为红茶才是下午茶最正统的饮品，更能体现出休闲的含义。”陈璐见到沈谦这位老乡感觉很亲切，话语间透出浓浓的暖意。

“既然是这样那就选择红茶吧！”沈谦不懂红茶，索姓完全听任陈璐安排。

“英式下午茶的专用红茶为产自印度的大吉岭红茶与伯爵茶、或锡兰高地红茶。除此之外英国也有在下午茶时喝奶茶的习惯。我们店只提供锡兰高地红茶，之所以这样是因为我们老板对这种红茶情有独钟，在伦敦我们的锡兰高地红茶绝对是一流的。”陈璐耐心地给沈谦介绍红茶。

“是吗，那岂不是会失去很多顾客。”沈谦虽然嘴上这么说，但是对陈璐老板的这种做法倒是颇为欣赏，有时候广博到不如专精一项，如果锡兰红茶能够做出特点，同样能够形成稳定的顾客群。

“不会啊，我们店的生意是非常不错的。”陈璐甜甜的一笑。

“那甜点呢，你们这里都有什么甜点。”沈谦打量了一下周围的隔间，果然，许多隔间里都有人在。

“我们为客人准备了基本甜品，有蛋糕，三明治，松饼，水果塔。当然，如果客人需要的话，还有其他的选择。”陈璐说话的功夫，一名外国金发女服务员拿上来一个三层架，第一层放的是各种口味的三明治，第二层放的是松饼，第三层放着小蛋糕和水果塔。